基本信息　　1.生產工藝全蛋液是采用新鮮雞蛋為原料，經過挑揀，上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、過濾、均質、巴氏殺菌等多道工序制成，具有使用方便，衛生潔凈，容易儲存，便于運輸等特點?！　?.應用具有乳化性、起泡性、保水性，是肉制品、冰淇淋、面條、面包、餅干、膨化食品、糖果、精細飼料生產中理想的原輔料?！　?.使用方法將所需用雞蛋用量折算成相應比例后加入，添加量(總重量的百分比)依據產品有所不同。產品特性1.

基本信息　　1.生產工藝蛋白液是采用新鮮雞蛋為原料，經過挑揀，上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、過濾、均質、巴氏殺菌等多道工序制成，具有使用方便，衛生潔凈，容易儲存，便于運輸等特點?！　?.應用具有良好的功能性，如凝膠性、起泡性、乳化性、黏著性，是肉制品、冰淇淋、面條、面包、餅干、膨化食品、糖果、精細飼料生產中理想的原輔料?！　?.使用方法將所需用雞蛋用量折算成相應比例后加入，添加量(總重量的百分比)依據產

基本信息　　1.生產工藝蛋黃液是采用新鮮雞蛋為原料，經過挑揀，上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、過濾、均質、巴氏殺菌等多道工序制成，具有使用方便，衛生潔凈，容易儲存，便于運輸等特點?！　?.應用具有豐富的營養和優良的乳化性，用于調味醬、冰激凌、糖果、干調品、特種飼料、膨化食品等，可以改善產品風味及顏色?！　?.使用方法將所需用雞蛋用量折算成相應比例后加入，添加量(總重量的百分比)依據產品有所不同。產品特性1